El albillo real: la joya blanca de la Sierra de Gredos
Origen y singularidad La Albillo Real es una variedad blanca autóctona de España, especialmente vinculada a la zona de la Sierra de Gredos, donde convergen Ávila, Madrid y Toledo. Históricamente fue cultivada tanto para consumo de mesa como para vino. Esta uva era muy valorada en la corte madrileña y en Ávila por su calidad. […]
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