En el mundo del vino, la elección de las barricas de roble no es simplemente un detalle técnico; es una danza intrincada que puede transformar por completo la personalidad de un vino. En el caso de nuestro apreciado vino tinto de garnacha, la influencia de las barricas de roble es una parte esencial del proceso […]
Cómo las barricas moldean la personalidad de los vinos de Garnacha Leer más »
Cuando se trata de vino, la elección de la botella va más allá de ser simplemente un recipiente. Cada forma, tamaño y estilo de botella cuenta una historia única, guarda secretos de la vinificación y contribuye a la experiencia sensorial. En esta entrada, nos sumergiremos en el fascinante mundo de las botellas de vino, explorando
Los tipos de botellas de vino Leer más »
Introducción: Desentrañando el Mundo de los Sulfatos en el Vino de Garnacha En el intrigante universo de la enología, los sulfitos son a menudo el centro de debates y malentendidos. En esta entrada, exploraremos qué son exactamente los sulfitos, cómo impactan en los vinos y, lo más importante, si son aliados o adversarios en la
Sulfitos en el vino de Garnacha: Mitos y Realidades de una herramienta vinícola Leer más »
La Sierra de Gredos se encuentra en el sistema central de España, destacando por su topografía montañosa y una mezcla de suelos graníticos y esquistosos. Su altitud y clima continental influyen en la madurez lenta de las uvas, otorgando a los vinos una frescura y complejidad únicas en la región. En esta entrada, exploraremos las
Descubriendo las características únicas de los vinos de la Sierra de Gredos Leer más »
